Sağlam qidalanma dedikdə çox vaxt vitaminlər və zülallar ön plana çıxır, amma omega-3 yağ turşuları bu siyahının səssiz, lakin çox vacib üzvüdür.

Azmedinfo.az xəbər verir ki, endokrinoloq həkim Fərhad Burzu omega-3 yağ turşularının orqanizm üçün həyati əhəmiyyətini xüsusi vurğulayıb: "Omega-3 orqanizmin özü tərəfindən kifayət qədər istehsal olunmayan, lakin hüceyrələrin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan yağlardır və bu səbəbdən onları mütləq gündəlik qida rasionu vasitəsilə qəbul etmək lazımdır. Omega-3 yağ turşuları əsasən poli-doymamış yağlar qrupuna daxildir və ürək-damar sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır".

Ekspertin fikrincə, bu yağlar xüsusilə trigliserid səviyyəsinin azalmasına, “yaxşı” xolesterinin artmasına və qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edir. Bundan əlavə, omega-3 beyin və göz toxumalarında yüksək miqdarda toplanaraq yaddaş, diqqət və görmə funksiyalarını dəstəkləyir.

"Ən zəngin omega-3 mənbəyi balıq hesab olunur və somon, sardina, skumbriya kimi balıqlar bu baxımdan xüsusilə faydalıdır. Balıq yeməyənlər üçün isə kətan toxumu, çia toxumu və qoz kimi bitki mənşəli alternativlər mövcuddur. Omega-3 yağ turşuları sağlam həyat tərzinin ayrılmaz hissəsidir və onları düzgün, balanslı şəkildə qəbul etmək uzunmüddətli sağlamlıq üçün güclü bir investisiyadır. Ümumiyyətlə təbii qida mənbələri hər zaman ən yaxşı seçimdir", - deyə endokrinoloq vurğulayıb.